1. XOGI Repositorio Institucional de la UAM Lerma
  2. Producción Científica y Artística
  3. Artículos Científicos
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12222/62
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dc.contributor.authorIgnacio López Moreno, 0000-0002-0900-3473-
dc.contributor.otherAguilar Criado, Encarnación-
dc.contributor.otherAmaya Corchuelo, Santiago-
dc.date.accessioned2018-05-31T17:41:01Z-
dc.date.available2018-05-31T17:41:01Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.otherhttps://revistes.urv.cat/index.php/aec/article/view/1019-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12222/62-
dc.descriptionSe profundiza en uno de los aspectos que caracteriza a la nueva ruralidad: la progresiva especialización de los espacios rurales en producción de calidad y el uso de marcas distintivas. Este tipo de estrategia de creación de valor añadido en los productos alimentarios ha sido una de las líneas prioritarias de los Programas de Desarrollo Rural en Europa desde los inicios del siglo xxi. Esta incesante proliferación de marcas de calidad de productos agroalimentarios denota la profunda transformación con que los espacios rurales han entrado en el nuevo siglo.es_MX
dc.formatapplication/pdfes_MX
dc.languagespaes_MX
dc.publisherUniversitat Rovira i Virgilies_MX
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_MX
dc.subjectCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.titleAlimentos con calidad : nuevas estrategias rurales para nuevos consumidoreses_MX
dc.typearticlees_MX
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.licenseinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_MX
dc.subject.keywordsNueva ruralidades_MX
dc.subject.keywordsAntropologíaes_MX
dc.subject.keywordsAlimentaciónes_MX
dc.subject.keywordsIndicaciones Geográficases_MX
dc.subject.keywordsDenominación de Origenes_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.coverageESes_MX
dc.audienceresearcherses_MX
dc.identificador.materia5es_MX
dc.source.otherArxiu d'Etnografia de Catalunya Revista de Antropología Social (16) vol.s/n (2016)es_MX
dc.source.otherISSN: 0212-0372es_MX
Aparece en las colecciones: Artículos Científicos

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