Efectos de la exposición química y de manejo sobre ácidos grasos, estrés oxidativo e indicadores de bienestar morfológico en dorada (Sparus aurata)

María José Sánchez-Muros, 0000-0002-9066-9052; Carolina de Haro, 0000-0003-3527-9294; Genaro Miranda-de la Lama, 0000-0002-6848-1010; Fernando Barroso, 0000-0001-8828-9686

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Título :	Efectos de la exposición química y de manejo sobre ácidos grasos, estrés oxidativo e indicadores de bienestar morfológico en dorada (Sparus aurata)
Autor(es) :	María José Sánchez-Muros, 0000-0002-9066-9052; Carolina de Haro, 0000-0003-3527-9294; Genaro Miranda-de la Lama, 0000-0002-6848-1010; Fernando Barroso, 0000-0001-8828-9686
Autor(es) sin ID:	Villacreces, Salvador
Fecha de publicación :	2018
Tipo de resultado Científico:	conferencePaper
Materia o Disciplina:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Palabras clave:	Peces -- Efecto de la contaminación del agua sobre; Dorada; Sparus aurata; Peces; Exposición química; Ácidos grasos; Estrés oxidativo
Descripción :	Este trabajo investiga los cambios en los rasgos morfológicos, la composición corporal, la grasa corporal y el estrés oxidativo de Sparus aurata en dos condiciones de estrés: una baja exposición semanal al pesticida Diuron y estrés por manejo crónico. Los peces expuestos al manejo del estrés mostraron valores más bajos en los rasgos morfológicos y grasa perivisceral, mientras que el estrés químico indujo una disminución en el porcentaje de músculo y canal y un aumento en el porcentaje de bazo e índice hepatosomático. Las dos situaciones de estrés produjeron cambios en los niveles de FRAP (potencia antioxidante reductora férrica) en todos los órganos estudiados con una respuesta particularmente marcada para Diuron en la branquia. Conferencia Interdisciplinaria de Avances en Investigación 2018.
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Lerma
URI :	http://hdl.handle.net/20.500.12222/105
Condiciones de licencia:	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
Aparece en las colecciones:	Conferencias Nacionales e Internacionales

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